Take It, Use It!

‚Eierlikör-Kuchen‘

nach dem Original Rezept meiner Tante Klara

250 gr. Margarine
160 gr. Zucker
1 Pckch. Vanille Zucker
4 Eier
200 gr. Mehl
1 Pckch. Backpulver
100 gr. Schokoraspeln (Flocken, Vollmilch)
1 Tasse (Kaffee oder Tee) Eierlikör

ca. 45 Minten bei 190°C Ober- und Unterhitze.

Im Gegensatz zu allen anderen Rezepten, die ich mir im Laufe der Jahre angeeignet habe, ist dies das Einzige, was ich bis heute, immerhin 20 Jahre, nicht abgeändert habe.

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